domingo, 26 de julho de 2009

CAPUCCINO CREMOSO

INGREDIENTES
400g de leite em pó integral
230g de açúcar refinado
50g de café solúvel
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó

MONTAGEM
Misture no liquidificador o leite em pó e o café solúvel (para triturar o café). Coloque a mistura em um recipiente com tampa e acrescente os outros ingredientes. Agite vigorosamente o recipiente até que a mistura esteja homogênea.

MODO DE PREPARO
Ferva 180ml de água. Coloque a água em um copo alto (vai dobrar de volume). Acrescente 3 colheres (sopa) bem cheias de capuccino e misture bem até ficar cremoso. Decore com chantilly e cobertura de chocolate.

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