quarta-feira, 22 de julho de 2009

HAMBURGUER DE ATUM

PARA O HAMBURGUER
1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1 lata de atum
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 cebola pequena ralada
1 colher (chá) de coentro, salsa ou endro picado
1 colher (sopa) de óleo de atum
Sal a gosto
Óleo para untar

MODO DE PREPARO
Misture delicadamente a aveia em flocos com os demais ingredientes e molde 6 hamburgueres. Unte uma frigideira grande com óleo e frite por aproximadamente 3 minutos de cada lado até ficarem dourados e reserve.

PARA O MOLHO
1 pote de iogurte natural
1 colher (sopa) de pepino ralado fino
1 colher (sopa) de coentro, salsa ou endro picado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes e sirva os hamburgueres acompanhado de salada.


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