quarta-feira, 26 de agosto de 2009

BOLO CHOCOMEL

PARA O BOLO
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite


MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o chocolate e o fermento, misture bem e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite – fervendo – mas cuidado pois, o leite fervendo pode espirrar. Despeje essa mistura junto com os demais ingredientes e bata bem. Leve ao forno pré-aquecido – 180°C – por cerca de 40 minutos.


PARA A CALDA
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de mel
1 xícara (chá) água


MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até ferver.


VERSÃO DIET
PARA O BOLO: Substitua o açúcar por 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó próprio para culinária, o leite integral por light, o óleo por óleo de girassol. PARA A CALDA: Substitua o açúcar por 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó próprio para culinária, coloque apenas 1 colher (sopa) de mel.


DICA: Substitua o chocolate em pó por Cacau em Pó.

Baixe a receita em PDF

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