domingo, 2 de agosto de 2009

CACAU MARAVILHA

INGREDIENTES
4 xícaras (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de cacau em pó
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 rama de canela
4 colheres (sopa) de leite em pó integral
1 colher (sopa) de café solúvel
1 colher (sopa) de vinho tinto seco
Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO
Em uma panela média, aqueça o leite, acrescente o cacau, o açúcar e a canela. Espere ferver, retire a canela e bata no liquidificador juntamente com o leite em pó o café solúvel e o vinho. Bata até ficar espumante e sirva ainda quente, polvilhando canela em pó.

VERSÃO DIET
Substitua o açúcar por 2 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para culinária e o leite integral por desnatado reconstiuído.


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