sexta-feira, 28 de agosto de 2009

CAPELETTI DE FRANGO








INGREDIENTES

400g de capeletti com recheio de frango

200g de queijo catupiri (opcional)

8 tomates bem maduros

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados

3 filés de frango cortados em cubos e temperados

Alecrim, salsa e cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o capeletti conforme instruções do preparo básico. Em uma panela refogue a cebola e o alho com um pouquinho de azeite. Coloque em seguida o frango e deixe refogando. Adicione os tomates, o alecrim, a salsa, a cebolinha e deixe refogar até desmanchar e produzir um delicioso molho. Acrescente uma xícara (chá) de água, tampe a panela e deixe cozinhar o frango. Cuide para que não seque o molho pingando sempre um pouco de água. Derreta o catupiri diretamente no molho sirva junto do capeletti.


Baixe a receita em PDF

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.