quinta-feira, 13 de agosto de 2009

FRANGO CROCANTE

INGREDIENTES
200g de iogurte natural
1/2 xícara (chá) de maionese
2 xícaras (chá) de biscoito tipo água e sal triturado
2 colheres (chá) de páprica doce
3 peitos de frango cortados em 4 pedaços

MODO DE PREPARO
Misture bem o iogurte com a maionese e reserve. Misture o biscoito com a páprica. Passe cada pedaço de frango na mistura de maionese e depois pelo biscoito. Coloque numa assadeira refratária e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio – 180ºC – por 45 minutos. Decore a gosto e sirva.

DICA: Se preferir substitua o biscoito tipo água e sal pela mesma quantidade de cereal de milho sem açúcar ou aveia em flocos e os filés de frango por filés de peixe a seu gosto.

Baixe a Receita em PDF

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