segunda-feira, 3 de agosto de 2009

MAÇÃ RECHEADA

INGREDIENTES
4 maçãs vermelhas grandes
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 pitada de nóz-moscada ralada
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de aveia

MODO DE PREPARO
Tire as tampas das maçãs e com o auxílio de uma colher retire a polpa deixando cerca de 1cm na fruta. Esfregue um pouco do suco de limão em todo o interior das maçãs para não escurecer. Misture a polpa com o restante do suco de limão, o açúcar, as uvas-passas, o cacau, a nóz-moscada, a margarina e o suco da laranja. Junte a aveia e receie as maçãs com essa mistura. Acomode as maçãs em uma assadeira pequena, cubra com papel alumínio e asse em forno alto – 250ºC – por 10 minutos. Retire o papel e deixe dourar por mais 1 minutos.

VERSÃO DIET

Substitua o açúcar por 1 colher (sopa) de adoçante em pó próprio para culinária e a margarina por margarina light.

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