domingo, 23 de agosto de 2009

QUADRADO REFRESCANTE

PARA O BOLO
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 1/4 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 ovos

MODO DE PREPARO
Em um recipiente junte a farinha, o açúcar, a manteiga, o suco de laranja e os ovos. Bata na batedeira por uns 3 minutos até obter uma massa homogênea. Despeje numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno – 180ºC – por cerca de 25 minutos ou até que espetando um palito de dente, este saia limpo. Deixe esfriar e corte em quadrados.

PARA O MOLHO DE CHOCOLATE
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO
Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve em fogo brando até ferver, mexendo sempre.

MONTAGEM
Coloque um quadrado de bolo em um prato, coloque uma bola de sorvete de creme ou flocos e regue com o molho de chocolate.


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