sexta-feira, 4 de setembro de 2009

GLOSSÁRIO ATRASADO

Caros Leitores,

Estou postando alguns glossários em atraso.

ESTROGONOFE DE CHOCOLATE publicada no dia 17/07/2009.

RAMEQUIS DE FRANGO publicada no dia 20/08/2009. (Ooopsss!!)

Sobre o Ramequis, eu não encontrei uma definição específica para o prato. Mas com base na explicação, suponho que o Ramequis sempre será feito com Aves, portanto, não haverá um ramequis de porco, por exemplo.

Caso alguém tenha uma definição mais apropriada para a culinária, poderá enviar seu comentário ou usar o formulário "Peça uma Receita".

Grato

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