segunda-feira, 28 de setembro de 2009

LICOR DE FOLHA DE FIGO

INGREDIENTES
5 folhas de figo *
400ml de álcool de cereal
3 copos de açúcar
1 xícara (chá) de água


MODO DE FAZER
Lave, enxugue e amasse as folhas de figo. Coloque as folhas em infusão no álcool durante 4 dias. Faça uma calda grossa com o açúcar e a água, deixe esfriar e junte o álcool coado, sem as folhas. Misture bem e guarde por 10 dias antes de servir.


* A quantidade de folhas varia de acordo com o tamanho das folhas.

Baixe a receita em PDF

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