quarta-feira, 14 de outubro de 2009

SURPRESA DE MORANGO

INGREDIENTES
2 caixas de gelatina sem sabor incolor em pó
2 caixas de gelatina sem sabor vermelha em pó
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 bandeja de morangos picadinhos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 claras em neve
1 pacote de biscoito tipo champagne
Chantilly e morangos para decorar


MODO DE PREPARO
Aqueça o suco de laranja – sem ferver – e dissolva as gelatinas. Bata no liquidificador a gelatina, metade dos morangos, o creme de leite e o leite condensado. Misture delicadamente as claras em neve com o restante dos morangos e leve à geladeira até começar a endurecer. Numa forma desmontável, forre o fundo e as laterais com o biscoito, despeje o creme e volte à geladeira para endurecer completamente. Desenforme e decore com chantilly e morangos inteiros.


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