quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

GLOSSÁRIO - SALPICÃO


SALPICÃO
No Brasil, é um prato do tipo salada, conhecido pela mistura de legumes e carne de ave desfiada.

Existem variações da receita em torno dos ingredientes citados, sendo basicamente composto de frutas como abacaxi, cereja, maçã verde e uva passa, cenoura ralada, batatas, maionese, salsão, pimentão de varias cores, carne de frango ou peru e temperos comuns como sal e pimenta.

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