terça-feira, 15 de dezembro de 2009

SALADA DAS ARÁBIAS

Se precisa de uma dieta saudável, essa salada é especial.


PARA AS TORRADINHAS
4 fatias de pão de fôrma
2 colheres (sopa) de manteiga derretida


MODO DE PREPARO
Corte o pão de fôrma em cubos de 2 cm. Umedeça os cubos com a manteiga derretida e leve ao forno torrar. Reserve e deixe esfriar.


PARA O MOLHO ROSÉ
1/2 colher (chá) de molho inglês
1/4 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de catchup
1/4 xícara (chá) de maionese
1 colher (chá) de gin
Sal e pimenta-do-reino a gosto


MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture bem. Reserve.


PARA A SALADA
50g queijo prato ralado grosso
2 xícaras (chá) de alface americana em tiras
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de beterraba ralada
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido


MODO DE PREPARO
Monte a salada em taças, uma camada de alface, beterraba e cenoura. Repita as camadas até a borda. Despeje o molho, salpique o queijo ralado e coloque as torradinhas por cima.


Baixe a receita em PDF

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