sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

BISNAGUINHAS DE LEITE

Uma deliciosa bisnaguinha de leite para o lanche da criançada. Prove e Aprove!

INGREDIENTES
2 ovos
500g de farinha de trigo
100g de açúcar refinado
100g de margarina com sal
50g de fermento biológico
200ml de leite


MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque metade do leite, o fermento e um pouco de farinha, misture bem e deixe descansar por 15 minutos. Adicione o restante do leite e a margarina, misture e acrescente a farinha aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos. Faça bolinhas ou rolinhos – como preferir – e disponha em uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe crescer por 30 minutos ou até que dobre de tamanho. Pincele com uma mistura de gema batida com um pouco de leite e leve ao médio – 200°C – por 10 minutos.


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