sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

PÃO DE CEBOLA

Um saboroso pão de cebola quentinho na hora do lanche! Experimente!


INGREDIENTES
1 ovo
1/4 cebola
15g de fermento biológico
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (chá) de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema de ovo (para pincelar)


MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque o leite, o fermento, o ovo, a margarina, a cebola e bata por 1 minuto. Despeje numa tigela e acrescente a farinha, o sal e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Faça uma bola com a massa, cubra com filme plástico e deixe descansar por 1 hora. A seguir, divida a massa em 6 partes iguais e faça bolas. Coloque as porções sobre uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e deixe descansar por 15 minutos. Pincele com a gema e leve para ao forno – 200° C – por 45 minutos.


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