sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

TALHARIM DE FORNO

Um delicioso talharim ao forno que vai dar água na boca!


INGREDIENTES
500g de talharim cozido em água e sal
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola em cubos
4 tomates maduros em cubos (sem pele e sem sementes)
1 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de ervilhas
1 lata de atum
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 colher (chá) de manjericão
Queijo parmesão ralado para polvilhar


MODO DE PREPARO
Refogue a cebola na margarina, adicione os tomates, o manjericão e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e acrescente a maionese, o leite, a ervilha, o atum, a azeitona e misture bem. Despeje sobre o talharim e misture. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.


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