sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

CANAPÉ DE PALMITO

Esse saboroso canapé é ideal para festas ou como entrada antes do jantar.

INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de cebola picada
2 xícaras (chá) de palmito picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 colher (chá) de sal
1 pacote de biscoito salgado de gergelim
Ramos de salsa para decorar


MODO DE PREPARO
Numa panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o palmito e cozinhe por 2 minutos. Polvilhe a farinha e misture bem. Adicione aos poucos o leite e mexa bem. Desligue o fogo tempere com o sal e adicione a salsa. Espere o creme esfriar e sirva sobre os biscoitos, decorados com raminhos de salsa.


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