sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

COCADA DE CAFÉ COM GENGIBRE

Uma deliciosa combinação de coco, café e gengibre. Experimente essa guloseima!

INGREDIENTES
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
3/4 de xícara (chá) de café preparado forte
1/2 coco médio ralado
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (chá) de manteiga


MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que solte do fundo da panela. Transfira a massa para uma pedra de mármore ou outra superfície lisa, untada, espalhe e deixe esfriar. Corte em quadrados e guarde em local seco.


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