quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

CUSCUZ DE MILHO E CAMARÃO

Uma combinação deliciosa de farinha de milho e camarões. Prove!

INGREDIENTES
200ml de leite de coco
500ml de leite
100g de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (café) de sal
250g de farinha de milho
200g de camarões cozidos


MODO DE PREPARO
Numa panela grande coloque o leite de coco, o leite, o coco, o açúcar e o sal. Quando ferver, acrescente a farinha de milho aos poucos e continue mexendo. Cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo até formar uma massa úmida e firme e por último adicione os camarões. Umedeça uma assadeira redonda com furo no centro e coloque a massa. Aperte bem para ficar compacto, desenforme, decore e sirva quentinho.


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