sábado, 6 de fevereiro de 2010

PÃO PIZZA

Um pãozinho recheado delicioso para animar qualquer ocasião especial!

INGREDIENTES
1 litro de leite morno
100g de fermento biológico
2 envelopes de caldo galinha
2 cebolas picadas
3 ovos
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de azeite
200ml de óleo
2 kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de orégano
1 kg de presunto fatiado
1 kg de mussarela fatiada
2 tomates em fatias cortadas ao meio


MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque o leite, fermento, o caldo de galinha, a cebola, os ovos, o sal, o açúcar, o azeite e o óleo e bata por 2 minutos. Despeje o líquido numa tigela e adicione a farinha até obter uma massa que não grude nas mãos. Sove bem e deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa e corte em retângulos. Recheie com uma fatia de presunto, uma de mussarela, uma de tomate e orégano salpicado. Enrole os pães e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com ovo e salpique com mais um pouco de orégano. Leve ao forno quente – 220° C – por 15 minutos aproximadamente. Sirva quentinho.


Baixe a receita em PDF

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.