terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

TORTINHAS DE MAÇÃ

Tortinhas de maçã é uma boa pedida como sobremesa. Prove e aprove!

PARA A MASSA
1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
150g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó


MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque todos os ingredientes e misture bem formando uma farofa. Separe um pouco para polvilhar sobre o recheio. Unte forminhas de empada com margarina e forre com a farofa no fundo e nas bordas. Reserve.


PARA O RECHEIO
2 maçãs raladas
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
Cubinhos de maçã para decorar


MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.


MONTAGEM
Distribua o creme nas tortinhas, enfeite com os cubinhos de maçã e salpique um pouco de farofa por cima. Coloque as forminhas em uma assadeira retangular e leve ao forno médio – 200° C – por 40 minutos. Sirva quente ou gelada, como preferir.


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