sexta-feira, 26 de março de 2010

SEMI FRIO DE MARACUJÁ

Uma sobremesa gelada maravilhosa para depois das refeições!

INGREDIENTES
1/2 litro de polpa de maracujá
1 xícara (chá) de leite condensado
400ml de creme de leite
250ml de água
2 envelopes de gelatina de maracujá


MODO DE PREPARO
Aqueça a água e dissolva a gelatina. Coloque o leite condensado numa tigela e adicione a polpa de maracujá, misturando bem. Acrescente a gelatina. Na batedeira, bata o creme de leite até que fique fofo e volumoso. Na batedeira bata o creme de leite em velocidade média até que fique fofo e volumoso. Misture ao creme de maracujá, delicadamente, e despeje numa assadeira redonda, molhada e leve à geladeira por 6 horas ou até ficar bem firme. Para desenformar, passe uma faca na borda da assadeira e coloque a forma em água quente por alguns segundos para que solte do fundo. Sirva Gelado.


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