terça-feira, 27 de abril de 2010

BOLINHO DE CHUVA

Bolinho de chuva é um lanche rápido e fácil de fazer. Faça agora mesmo!

INGREDIENTES
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina com sal
180g de açúcar refinado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de leite
Óleo para fritar


MODO DE PREPARO
Numa tigela misture o açúcar com a margarina e misture bem. Adicione os ovos, o fermento, a canela e o leite. Acrescente aos poucos a farinha e misture até obter uma massa homogênea. Use uma colher para fazer bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Retire os bolinhos, escorra em papel toalha e coloque os bolinhos em outra tigela com açúcar e canela. Sirva a seguir.


DICA: Depois que o óleo esquentar, baixe o fogo, senão o bolinho vai dourar por fora e ficar cru por dentro.

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