sexta-feira, 16 de abril de 2010

MOUSSE DE CHOCOLATE

Para os chocolovers de plantão... Mousse de chocolate!

INGREDIENTES
1 1/2 xícara (chá) de leite condensado
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
3 claras em neve


PARA DECORAÇÃO
Cerejas
Raspas de chocolate meio amargo


MODO DE PREPARO
Bata as claras ao ponto de neve e reserve. Numa panela, coloque o leite condensado, o cacau e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar e misture delicadamente às claras em neve. Distribua em taças e leve à geladeira. Decore com raspas de chocolate e uma cereja. Sirva gelado.


Baixe a receita em PDF

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