domingo, 9 de maio de 2010

CLASSIFICAÇÃO DOS COQUETÉIS

Existem algumas classificações para os diversos coquetéis existentes e que facilitam a criação de um novo coquetel.

LONG DRINKS: são aqueles preparados em copos longos, em sua maioria refrescante, sempre com muito gelo, à base de sucos de frutas ou refrigerantes.

SHORT DRINKS: são os preparados em copos pequenos, em pequenas doses, em sua maioria bem forte, sempre combinando algum tipo de licor com bebidas destiladas.

HOT DRINKS: são à base de bebidas quentes, como café ou chocolate quente, ou então flambados, servidos em copos ou canecas pequenas.

VIRGIN DRINKS: são os que não têm nenhuma bebida alcoólica em sua composição como os coquetéis de frutas.

FROZEN DRINKS: são sempre batidos com muito gelo ou com sorvetes para que fiquem bem gelados e com uma textura cremosa.


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