segunda-feira, 31 de maio de 2010

ESTROGONOFE DE AMENDOIM

Estrogonofe de amendoim é uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca!

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de creme de leite
200g de amendoim torrado
3 colheres (sopa) de cacau em pó
3 claras em neve


MODO DE PREPARO
Numa panela, coloque o leite condensado, o cacau e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos. Adicione o creme de leite, misture até o creme ficar homogêneo. Acrescente as claras em neve mexendo lentamente. Leve a geladeira por 30 minutos e sirva a seguir.


GLOSSÁRIO

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