sábado, 8 de maio de 2010

TIPOS DE COQUETÉIS

Antes de mais nada é preciso esclarecer que há uma diferença entre drinque e coquetel.

Drinque é tudo o que pode ser bebido, desde um Martini até um copo com água, pois o termo vem do inglês "to drink", que significa beber.

Coquetel é o nome que se dá quando existem duas ou mais bebidas, ou outros ingredientes, tais como frutas, açúcar, temperos e etc, que fazem a composição da bebida.

Quando se prepara um coquetel existem três formas de diferenciá-los.

BATIDO: quando os ingredientes são batidos em uma coqueteleira ou liquidificador.

MEXIDO: quando os ingredientes são mexidos com uma colher bailarina em um copo.

MONTADO: quando é preparado diretamente no copo em que será servido, colocando uma bebida sobre a outra, sem misturar.


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