domingo, 20 de junho de 2010

BEIRUTE COM PASTA DE HORTELÃ

Beirute é um sanduíche que agrada a todos. Prove essa delícia!

PARA A PASTA
1/2 xícara (chá) de ricota
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de azeite
8 folhas de hortelã


MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque a ricota, a maionese, o azeite, a hortelã e bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo e reserve.


PARA O RECHEIO
4 fatias de queijo prato
2 fatias de queijo branco (tipo minas)
4 fatias de presunto
6 rodelas de tomate
2 folhas de alface
1 pão sírio


MONTAGEM
Corte o pão ao meio pela horizontal. Espalhe a pasta nos dois lados do pão. Coloque os ingredientes sobre uma metade do pão na seguinte ordem: 1 folha de alface, 3 rodelas de tomate, 2 fatias de queijo prato, 2 fatias de presunto, 2 fatias de queijo prato, 2 fatias de presunto, 2 fatias de queijo branco, 3 rodelas de tomate, 1 folha de alface. Cubra com a outra metade do pão e sirva a seguir.


GLOSSÁRIO
Baixe a receita em PDF

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