domingo, 27 de junho de 2010

CHOCOLATE CREMOSO COM CONHAQUE

Para os dias frios nada melhor que um chocolate bem quentinho. Prove essa delícia!

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de leite condensado
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de noz-moscada
2 ramas de canela em pau
6 cravos da índia
2 xícaras (café) de conhaque


MODO DE PREPARO
Coloque o cravo, a canela, o conhaque num copo e deixe de molho por 30 minutos. Numa caneca coloque o leite, o leite condensado, o cacau em pó, o amido de milho e a noz-moscada. Leve ao fogo até levantar fervura e cozinhe por 2 minutos. Coe o conhaque, adicione ao chocolate, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo, adicione o creme de leite e sirva em seguida.


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