quarta-feira, 23 de junho de 2010

SANDUÍCHE NATURAL (VERSÃO 1)

Um sanduíche natural muito gostoso e nutritivo. Experimente essa delícia!

INGREDIENTES
2 fatias de pão integral
2 folhas de alface
2 colheres (sopa) de beterraba ralada
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
2 colheres (sopa) de uva-passa sem semente
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite
100g de ricota fresca


MODO DE PREPARO
Coloque a uva-passa de molho em um pouco de água morna para reidratar. Amasse a ricota com um garfo, adicione o suco de limão, o azeite e acerte o sal. Escorra a uva-passa e misture no creme de ricota. Monte o sanduíche na seguinte ordem: 1 fatia de pão, o creme de ricota, cenoura, beterraba, alface, 1 fatia de pão. Sirva a seguir.


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