segunda-feira, 12 de julho de 2010

BRIGADEIRÃO

Brigadeiro combina em qualquer ocasião. Imagine o que um desse tamanho pode fazer?

INGREDIENTES
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
Chocolate granulado para decorar


MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque os ovos, a margarina, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e bata por 2 minutos. Adicione o cacau em pó, o amido de milho e bata por 1 minuto. Despeje numa assadeira com furo no meio untada com margarina. Cubra com uma folha de papel alumínio. Leve ao forno – 180° C – em banho-maria por 30 minutos. Desenforme ainda morno, enfeite com chocolate granulado e leve a geladeira por 2 horas. Sirva gelado.


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