quarta-feira, 4 de agosto de 2010

CANAPÉS DE PALMITO

Quer agradar os convidados? Então sirva canapés de palmito. Eles vão gostar muito!

INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de palmito picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 colher (chá) de sal
1 pacote de biscoito salgado de gergelim
Raminhos de salsa para decorar


MODO DE PREPARO
Numa panela aqueça a margarina e refogue a cebola. Adicione o palmito e cozinhe por 2 minutos. Polvilhe a farinha, misture bem e adicione o leite aos poucos. Acerte o sal e cozinhe por 2 minutos. Desligue o fogo, acrescente a salsa e deixe abafado por 5 minutos.


MONTAGEM
Espalhe o creme nos biscoitos, decore com raminhos de salsa e sirva em seguida.


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