sábado, 18 de setembro de 2010

BOLO DE LARANJA (VERSÃO 3)

Um bolo de laranja simples e saboroso. Experimente!

INGREDIENTES
2 laranjas médias
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro


MODO DE PREPARO
Descasque a laranja e retire as sementes. No liquidificador coloque a laranja, os ovos, o açúcar, o óleo, a baunilha e bata por 3 minutos. Despeje numa tigela, adicione a farinha, o fermento e misture até obter uma massa homogênea. Despeje numa assadeira com furo no centro e leve ao forno – 200° C – por 30 minutos. Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Sirva em seguida.


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