terça-feira, 21 de setembro de 2010

SALADA DE MACARRÃO COM MOLHO PESTO

Uma salada de macarrão muito saborosa. Prove essa delícia!

INGREDIENTES
250 g de macarrão parafuso (fusilli)
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manjericão
1/2 xícara (chá) de azeite
50 g de queijo parmesão ralado
50 g de nozes picadas
1 tablete de caldo de legumes


MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão no ponto “al dente”. No liquidificador coloque o leite, o manjericão, o azeite, o queijo, o caldo de legumes e bata até obter um molho homogêneo. Numa tigela coloque o macarrão e regue com o molho. Salpique as nozes e sirva gelado.


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