segunda-feira, 15 de novembro de 2010

PICANHA EM TIRAS

No domingão, nada melhor que um bom churrasco, ainda mais se for de picanha. Prove!

INGREDIENTES
1 peça de picanha
Sal grosso
Azeite


MODO DE PREPARO
Corte a picanha em tiras de 2 centímetros de espessura. Pincele azeite nos dois lados da carne. Espalhe o sal grosso nos dois lados da carne. Coloque a carne na grelha e leve ao fogo quente (deixe a grelha a 30 centímetros da brasa) durante 8 minutos para cada lado. Fatie e sirva em seguida acompanhado de salada.


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