quinta-feira, 18 de novembro de 2010

SALADA GREGA COM PEPINO

Uma variação da salada grega que combina bem com uma picanha na brasa. Prove!

INGREDIENTES
400 g de azeitonas sem caroço
400 g de queijo minas em cubos
16 tomates cereja cortados ao em quatro
1 pimentão cortado em cubos
1 cebola roxa cortada em tiras
1 pepino médio (tipo japonês) cortado em rodelas
2 colheres (sopa) de salsinha picada

4 colheres (sopa) de azeite
Orégano e sal a gosto


MODO DE PREPARO
Numa travessa coloque o tomate, o queijo, as azeitonas, o pimentão, a cebola, o pepino e misture bem. Num copo misture o azeite, o orégano, a salsinha e o sal. Despeje sobre a salada e sirva em seguida.


Baixe a receita em PDF

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