ESTROGONOFE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 latas de leite
1 colher (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 ovos
200g de nozes
300g de chocolate ao leite

MODO DE PREPARO
Separe a gema da clara. Bata as claras em ponto de neve e reserve. Misture o leite condensado, o leite, a margarina, o chocolate em pó e as gemas peneiradas. Leve ao fogo moderado até ferver, em seguida deixe esfriar. Misture o restante dos ingredientes. Por último acrescente as claras em neve, misture e leve para gelar. Para enfeitar coloque raspas de chocolate ou bombons sonho de valsa.

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