Existem algumas classificações para os diversos coquetéis existentes e que facilitam a criação de um novo coquetel.
LONG DRINKS: são aqueles preparados em copos longos, em sua maioria refrescante, sempre com muito gelo, à base de sucos de frutas ou refrigerantes.
SHORT DRINKS: são os preparados em copos pequenos, em pequenas doses, em sua maioria bem forte, sempre combinando algum tipo de licor com bebidas destiladas.
HOT DRINKS: são à base de bebidas quentes, como café ou chocolate quente, ou então flambados, servidos em copos ou canecas pequenas.
VIRGIN DRINKS: são os que não têm nenhuma bebida alcoólica em sua composição como os coquetéis de frutas.
FROZEN DRINKS: são sempre batidos com muito gelo ou com sorvetes para que fiquem bem gelados e com uma textura cremosa.
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