Uma deliciosa sobremesa com dois tipos de cremes e bombons recheados. Prove!
PARA O 1º CREME
3 gemas
1 xícara (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
MODO DE PREPARO
Numa panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho, deixe levantar fervura e cozinhe até formar um creme. Despeje num refratário untado com margarina e deixe esfriar. Leve a geladeira por 1 hora.
PARA O 2º CREME
3 claras
1 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de cacau em pó
MODO DE PREPARO
Na batedeira, bata as claras ao ponto de neve, adicione o cacau em pó, bata por 30 segundos e desligue a batedeira. Acrescente o creme de leite e mexa cuidadosamente até ficar homogêneo.
PARA DECORAÇÃO
6 bombons com recheio de avelãs ou castanhas
200g de chocolate meio amargo derretido
MONTAGEM
Desenforme o 1º creme num prato. Cubra com o 2º creme e leve a geladeira por 2 horas. Retire da geladeira, despeje o chocolate derretido por cima e enfeite com os bombons. Sirva gelado.
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